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11/28(火)、12/9(土) 乾物屋のお雑煮ワークショップ

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乾物屋のお雑煮ワークショップ
おいしいお出汁であったまろう

 

昭和レトロな三⽶アトリエを会場に開催される毎年人気のワークショップ。鰹と昆布を使用した簡単でおいしい水出しの方法をご紹介。そこからお醤油で味付けをして青菜を入れる家康風雑煮ときのこの土瓶蒸し風の試食を行います。基本のお出汁の取り方を身につけて、この冬さまざまなお料理に生かしませんか。

 

【内容】
*水だしのブレンドワークショップ
*鰹節削り体験
*家康風雑煮&きのこの土瓶蒸し風の試食
*全国お雑煮マップで交流

 

●日時:11/28(火)、12/9(土) 10:00~12:00
●会場:三米アトリエ(丸喜屋商店の南側)
浜松市中区肴町314-23
●料金: 2,000円 ※子どもの試食のみ200円
●定員:8人 ※親子参加は2組まで入れます
●持ち物:ペン ※足元が冷えますので温かいスタイルで参加
●問合せ:丸喜屋商店
☎053-452-1713 メール k-i-miura@muc.biglobe.ne.jp
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